카페메니저를 양성하기 위한 과정으로 카페취업에 필요한 카페매니저 직무과정으로 

1. 에스프레소머신, 커피그라인더와 보조기계를 통해 그라인더 조절가능하여 커피맛을 유지할 수 있으며,우유를 스티밍하여 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 카페메뉴 부재료를 첨가하여 카페음료제조하는 능력을 가질 수 있으며, 카페현장 제공잔에 고객의 기호를 만족시키기 위한 카페라떼음료 시각적으로 만들 수 있으며 커피매장영업관리를 할 수 있다.

2. 카페현장실습 교육을 통하여 레시피에 따라서 고객응대 및 음료주문, 음료제조, 음료제공 할 수 있는 능력을 기른다. 

카페단기근무자, 음식조리 종사자로 경험이 있는자.

현재 디저트 카페창업준비자, 외조리음료관련 취업, 창업준비자 등 

커피기계운용

에스프레소응용메뉴제조

라떼아트

커피매장영업관리

현장실습 등 다양한 수업내용 준비

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확인방법 : 042-252-7259 전화상담 오후2시-7시