라떼아트마스터 자격증은 바리스타 2급 자격증 보유자, 바리스타 2급 자격에 준하는 자가
커피산업 기업체에서 카페메뉴 조리 담당자로 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 직무를 수행할 수 있다.
자격소지자의 직무내용
- 라떼아트마스터 자격증은 커피산업 기업체에서 카페메뉴 조리 담당자로 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 직무를 수행할 수 있다.
- 라떼아트마스터 자격증의 직무 내용은 다음과 같다.
자격명 |
등급 |
직무내용 |
라떼아트마스터 |
- |
커피산업 기업체에서 카페메뉴 조리 담당자로 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에 우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 직무를 수행할 수 있다.
- 라떼아트 푸어링 아트(푸어링, 드로잉 기술 "하트인하트, 백조, 장미 등")
- 라떼아트에칭 하트(에칭펜, 소스 사용 기술 "나비, 고양이, 곰, 토끼, 꽃잎, 국화 등')
- 라떼아트 스텐실 아트(스텐실 도구 사용 기술)
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교육의 신청 및 사정원칙
라떼아트마스터의 사정원칙은 다음과 같으며,라떼아트마스터 전 과정을 성실하게 이수하고 테스트에 통과한 이에게 본 협회는 라떼아트마스터 자격증을 발급한다.
자격종목 |
등급 |
종류 |
문항수 |
만점 |
합격기준 |
라떼아트마스터 |
- |
필기 |
20문항 |
100점 |
60점이상 |
실기 |
2항목 |
100점 |
60점이상 |